原標(biāo)題：中國農(nóng)科院專家到南平市調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
9月11日至13日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊首席科學(xué)家、研究員尹軍峰一行赴福建南平市調(diào)研，先后考察了武夷星、正山茶業(yè)、香江茶業(yè)、天龍心（食品）有限公司、中谷茶業(yè)等茶企生產(chǎn)加工基地，并與南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、企業(yè)負(fù)責(zé)人就《茶葉精深加工與多元化產(chǎn)品開發(fā)升級》進(jìn)行座談交流。
在武夷星茶業(yè)有限公司，專家們現(xiàn)場審評、查看了臻萃速溶茶、大紅袍茶護(hù)面膜、大紅袍清爽沐浴露等系列茶葉產(chǎn)品，與技術(shù)人員進(jìn)行交流，提出了技術(shù)改進(jìn)的意見和建議。
在福建中谷茶業(yè)有限公司，標(biāo)準(zhǔn)化的抹茶生產(chǎn)車間里，日本進(jìn)口的全自動碾茶生產(chǎn)線，機(jī)聲隆隆，茶香四溢，殺青，干燥，蒸綠，烘干，梗葉分離……專家們?nèi)腆w驗了一番抹茶的采收、加工生產(chǎn)過程，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人就抹茶生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)用、茶葉精粉品質(zhì)與效益提升等方面進(jìn)行了深入交流。
專家們表示，南平生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、人文歷史厚重，武夷巖茶、金駿眉、正山小種、政和白茶、松溪綠茶等遠(yuǎn)近聞名，是全國重要的茶區(qū)。中茶所作為茶葉科研國家隊，將根據(jù)南平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，充分發(fā)揮專業(yè)和人才優(yōu)勢，在地方茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、特色茶樹品種選育、茶葉精深加工新技術(shù)新成果推廣應(yīng)用、技能人才培訓(xùn)、區(qū)域品牌打造等方面提供支持，通過加強(qiáng)所地合作，為南平茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。
為深化院市合作，加快推進(jìn)南平由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變。今年以來，南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局立足部門職能，找準(zhǔn)與中國農(nóng)科院對接合作的切入點和著力點，認(rèn)真摸排市茶葉、畜禽、食用菌、蔬菜等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)方面的企業(yè)項目需求共計24項，尋求在科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、人才交流等方面得到支持幫助。
截至9月，已有南平市躍農(nóng)綠色蔬菜基地有限公司的《鮮食玉米新品種栽培技術(shù)》和松溪縣好味食品有限公司的《開發(fā)全自動、半自動機(jī)械設(shè)備》2個項目在中國農(nóng)科院的幫助下，問題得到基本解決。福建長富乳品有限公司的《在免疫球蛋白GB5009.194-2003的檢測給予技術(shù)支持項目》、福建圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司的《加快白羽肉雞原種審定項目》等22項企業(yè)技術(shù)需求已于專家們建立溝通合作關(guān)系。
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